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名 稱:甘薯紅色素
編 號:MD-871
類 別:天然色素 |
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產品描述 |
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甘薯紅色素
來源:從日本引進的紫甘薯中提取、精制而成。
應用范圍:用于各種食品及飲料的著色。
溶解性:溶于水、乙醇、醋酸等。
產品名稱 甘薯紅
顏色外觀 深紅色粉末 深紅色液體
色價 (1%1cm530nm) 20~100
PH值 2.5-4.0
水分 % ≤6
灰分% ≤10
砷 (以As計) mg/kg ≤4
重金屬 (以Pb計) mg/kg ≤15
菌落總數(shù) (ml) ≤1,000
致病菌 不得檢出 不得檢出
保質期 十二個月。
儲存:密封、避光,于陰涼處保存。
包裝:25KG/桶